Domande frequenti
Tutto quello che ci chiedete più spesso su schiacciatine, cantucci, cestini regalo e spedizioni.
Cosa sono le schiacciatine toscane di Casa Doccia?
Sono sfoglie sottili e croccanti di pane artigianale, prodotte con lievito madre, farine italiane, olio extravergine toscano ed erbe aromatiche. Una specialità della panetteria secca toscana, perfetta per l'aperitivo.
Come sono prodotti i cantucci artigianali?
I nostri cantucci seguono la ricetta tradizionale toscana a doppia cottura: impasto a mano con mandorle intere italiane, prima cottura a filoncini, taglio a caldo e seconda tostatura. Niente conservanti né aromi artificiali.
Quali ingredienti utilizzate?
Farine macinate a pietra, olio EVO toscano, mandorle italiane, uova fresche, sale marino di Cervia, erbe aromatiche colte a mano. Una lista corta, fatta di nomi che possiamo pronunciare.
I prodotti contengono conservanti o additivi?
No. Tutta la nostra produzione è artigianale e priva di conservanti, coloranti e aromi artificiali. La conservazione è garantita dalla doppia cottura e dal packaging sigillato.
Come si conservano schiacciatine e cantucci?
In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Una volta aperta la confezione, richiudere bene e consumare entro pochi giorni per preservare la fragranza.
Qual è l'abbinamento giusto per i cantucci?
Il classico è Vin Santo del Chianti: spezzate il cantuccio, immergetelo due secondi nel vino dolce e portatelo alla bocca. Servire a fine pasto, in bicchierini piccoli.
Dove spedite?
Spediamo in Toscana e nel resto d'Italia. Le spedizioni partono dal laboratorio del Ristorante Doccia entro 24-48 ore lavorative dall'ordine.
Quanto costa la spedizione?
La spedizione è gratuita per ordini sopra i 50€. Sotto i 50€ applichiamo un contributo fisso ridotto. Tempi di consegna 2-5 giorni lavorativi.
Qual è l'ordine minimo?
L'ordine minimo è 30€. Sopra i 50€ la spedizione è gratuita in Toscana.
Posso comporre un cestino regalo personalizzato?
Sì. Sceglie i prodotti dalla bottega e li confezioniamo a mano in carta kraft con biglietto scritto da noi. Per richieste su misura: info@ristorantedoccia.it.
Spedite cestini regalo direttamente al destinatario?
Sì. Il cestino arriva confezionato con biglietto personalizzato — opzionalmente in forma anonima, senza riferimenti al mittente. Ideale per regali a distanza.
Come posso pagare?
Accettiamo carte di credito, Apple Pay e Google Pay tramite checkout sicuro. Tutte le transazioni sono crittografate.
Casa Doccia è collegata al Ristorante Doccia?
Sì. Casa Doccia è la bottega online del Ristorante Doccia, attivo dal 1964 in Toscana. Stessa cucina, stesse mani, stessi ingredienti.
Posso ritirare l'ordine in bottega?
Sì, su appuntamento. Scriveteci a info@ristorantedoccia.it o telefonate per concordare data e orario.